На некоторых фенилаланин или тирозин оказывают повышенный стимулирующий эффект. Если вы чувствуете раздражительность или зашкаливающую энергию, лучше отменить прием. Из соображений безопасности начинайте с небольших доз (500 мг или меньше) утром натощак. Если эффект вас устроит, можете принимать до 1500 мг в день (Hyman, 2009). Из этих двух веществ использование тирозина считается более явным способом воздействовать на уровень норадреналина и дофамина, соответственно, используется он чаще, но некоторые все же предпочитают L-фенилаланин. Оба варианта приемлемы. АЦЕТИЛХОЛИН Ацетилхолин поддерживает память и внимание. Для выработки этого нейромедиатора нужно соблюдать диету, богатую холином (содержится в желтке яйца (пожалуй, лучший источник), говядине, печени и молочных жирах). Кроме того, вы можете использовать добавки, описанные ниже. Если решите прибегнуть к добавкам, вводите одно вещество за раз. Подберите наиболее подходящую вам комбинацию добавок (в нее вполне могут войти все три вещества). Фосфатидилсерин Фосфатидилсерин – важнейший кислотообразующий фосфолипид мозга, ключевой компонент его клеточных мембран. Фосфолипиды играют важную роль во взаимодействии между разными клетками мозга. Фосфатидилсерин поддерживает уровень ацетилхолина (Pedata et al., 1985) и улучшает память. Можно принимать 100–300 мг в день (Hyman, 2009). Ацетил-L-карнитин Ацетил-L-карнитин помогает при проблемах с памятью и болезни Альцгеймера, возможно, вследствие влияния на производство ацетилхолина (Spagnoli et al., 1991). Попробуйте принимать 500–1000 мг в день на голодный желудок с утра (Hyman, 2009). Если вы особо чувствительны к стимулирующим питательным веществам, используйте ацетил-L-карнитин в последнюю очередь. Гиперзин А Гиперзин А выделяют из китайского плауна. Это вещество замедляет метаболическое расщепление ацетилхолина и тем самым способствует улучшению памяти и повышению внимания (Cheng, Ren, and Xi, 1996; Sun et al., 1999). Попробуйте принимать 50–200 мг в день (Hyman, 2009). Изменения снизу вверх Ваш мозг состоит из триллионов молекул, большая их часть рождается из того, что вы едите. Поэтому внося даже небольшие изменения в диету и принимая добавки, вы можете постепенно изменить состав мозга на молекулярном уровне. А по мере того, как будет улучшаться физический субстрат мозга, скорее всего, улучшится физическое и психическое состояние, а ваши психологические и духовные практики – в том числе описанные в этой книге – принесут даже больше плодов.